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色や味が濃くて、ゴマの固形分も感じられるチュニジア産と、色がやや白く均質なペーストで、さらっとしているレバノン産の味較べセットです♪

<タヒーナ・ソースを作ってみましょう♪>
タヒーナ 1/2カップ
レモン汁 大さじ 1~2
塩    少々
お好みで:
おろしニンニク 少々
刻みパセリ 適量
クミン   少々

材料を合わせて、泡だて器で良く混ぜ合わせます。
味を見て、濃すぎる時は水を加えて調整します。

グリルしたお肉や魚、揚げ物、スティック野菜などに
さっぱりとしたお味で、とても良く合います♪

エジプトを中心とした中東では、日常のお料理・おもてなし料理どちらにも欠かせないソースです。


商品詳細
名称 タヒーナ(白胡麻ペースト)
原材料 白胡麻
内容量 レバノン産 454g 1個
チュニジア産 600g 1個
賞味期限 レバノン産:2023年10月
チュニジア産:2022年7月12日
輸入者 エム・アンド・ピー株式会社
保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。

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TABIZINE編集部

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